처음 요리를 시작했을 때 가장 막막했던 게 뭔지 아세요?
바로 ‘맛’을 내는 거였어요.
레시피대로 따라 해도 뭔가 2% 부족한 느낌.
특히 나물 무칠 때, 볶음 요리할 때 그 미묘한 맛 차이를 못 잡겠더라고요.
어떤 날은 너무 느끼하고, 어떤 날은 밍밍하고.
매번 실패하니까 요리하는 게 점점 두려워지기까지 했어요.
친정 엄마가 해주시던 그 깊은 맛은 대체 어디서 나오는 걸까, 정말 궁금했죠.
마법의 한 방울 풍미를 살려주는 비법
그러다 우연히 아이배냇 순 발아 참기름을 알게 됐어요.
사실 처음에는 ‘참기름이 다 똑같지’라고 생각했죠.
근데 딱 한 번 사용해 보고 생각이 완전히 바뀌었어요.
뚜껑을 여는 순간, 고소한 향이 확 퍼지는데 예전에 맡았던 참기름 향과는 차원이 다르더라고요.
진하고 깊으면서도 뭔가 깔끔한 느낌이랄까?
요리 초보 탈출 나만의 비법
제일 먼저 나물 무칠 때 사용해 봤어요.
평소처럼 간장, 다진 마늘 넣고 마지막에 아이배냇 순 발아 참기름을 살짝 넣었을 뿐인데, 맛이 확 달라졌어요.
그동안 제가 찾던 바로 그 맛!
엄마가 해주시던 나물 맛이 나는 거예요.
남편도 "어? 오늘 나물 진짜 맛있다"라고 칭찬해줘서 어깨가 으쓱했죠.
그 후로 볶음밥, 비빔밥, 심지어 계란찜에도 살짝 넣어봤는데, 음식 풍미가 훨씬 깊어지고 맛있어졌어요.
정말이지 요리의 ‘요’자도 몰랐던 제가 이제는 자신감 있게 요리할 수 있게 되었답니다.
발아 참깨의 놀라운 힘
알고 보니 아이배냇 순 발아 참기름은 일반 참깨가 아니라 발아 참깨로 만들었대요.
발아 과정에서 영양 성분도 더 풍부해지고 맛과 향도 훨씬 깊어진다고 하더라고요.
어쩐지, 전에 쓰던 참기름보다 훨씬 고소하고 맛있더라니!
게다가 아이들이 먹는 제품이라 그런지 꼼꼼하게 만들었다는 느낌이 들었어요.
깨끗하게 정제해서 안심하고 사용할 수 있다는 점도 마음에 들었고요.
쿠팡 상품번호 7260640923 – 21003959171 이니 참고하시면 좋을 것 같아요.
맛있는 변화 자신감 상승
아이배냇 순 발아 참기름을 사용한 후, 요리 실력에 대한 자신감이 정말 많이 붙었어요.
예전에는 복잡한 레시피만 찾아봤는데, 이제는 간단한 요리도 뚝딱 만들어서 가족들에게 칭찬받는답니다.
별다른 솜씨 없이도 맛있는 음식을 만들 수 있다는 게 얼마나 행복한지 몰라요.
요리가 즐거워지니 자연스럽게 식탁 분위기도 더 화목해졌어요.
혹시 저처럼 요리에 어려움을 느끼는 분들이 있다면, 아이배냇 순 발아 참기름으로 맛있는 변화를 경험해 보시길 바라요.
분명 이전과는 차원이 다른 요리의 즐거움을 느끼실 수 있을 거예요.